блог посвящен разборкам проблем, с которыми столкнулись приверженцы различных ограничивающих типов питания, в том числе веганосыроедение, палеосыроедение, низкоуглеводное и безуглеводное, низкожировое и безжировое питание, голодание…
автор ратует за питание, основу которого составляет крахмалистая пища (более половины потребляемых калорий) – а именно зерновые (при чем необработанные – нешлифованный темный рис, пшеница) и клубневые овощи (картофель). полагают, что у большинства людей на планете, питающихся таким образом (азия, сельские жители южной и центральной америки, африки и тихоокеанских островов), наблюдается здоровый метаболизм. от метаболизма зависит здоровье человека в целом (чем  он выше, тем  организм дольше сохраняет молодость, более устойчив к заболеваниям, имеет большую продолжительность жизни и проч. преимущества). поэтому чтобы решить проблемы с весом, улучшить лептиновую (лептин - гормон, регулирующий энергетический обмен )  и инсулиновую чувствительность, повысить температуру тела, понизить уровень кортизола (гормона стресса), восстановить здоровье надпочечников, и при этом кушать насыщаясь, нужно соблюдать следующую «диету», которую можно охарактеризовать как «насыщенную углеводами, жирами и белками» . вот основные «правила»:
1) употребляйте пищу богатую насыщенными жирами (в частности, молочные жиры и жиры кокосового масла), необработанными зерновыми (гречка, пшеница и проч.), крахмалистыми овощами (картофелем, желательно в кожуре)
2) употребляйте много калорий
3) свести к минимуму фруктозу (фрукты и соки из них, мед, белый сахар, кленовый сироп) – т.к. она снижает метаболическую активность, температуру тела и  повышает аппетит, при этом увеличивая запасы жира.
4) снизить употребление полиненасыщенных жиров (омега 6 – орехи, семечки, арахис и арахисовое масло, растительные масла, жир домашних птиц и свиное сало).
5) избегайте рафинированных углеводов – фастфуд и джанкфуд (белый сахар, шлифованный рис и проч. еду, прошедшую обработку).
6) по возможности избегайте таких наркотиков как кофеин, алкоголь и никотин
7) употребляйте пищу, богатую белком (но не слишком много), т.к. большое количество белка наряду со снижением калорий снижает уровень метаболизма. чем больше калорий – тем меньше требуется протеина – примерно 30 граммов в день для взрослого мужчины.
8) употребляйте много овощей –они высокопитательны и не содержат много калорий.
также важную часть в системе составляет полноценный отдых (не менее 8-часовой сон в сутки, умеренные физические упражнения (без особого напряга), количество приемов пищи по желанию (по мере аппетита), обязательный завтрак (в течение часа после пробуждения), достаточное употребление жидкости (в т.ч. воды, травяного чая, молока).

позже система была дополнена, т.к. у приверженцев rrarf возникли вопросы - каким же образом лучше получать калории – из жиров или углеводов? дело в том, что телу легче складировать жир в жировые клетки, чем получать их из углеводов (сложных углеводов,  в частности крахмала, но не фруктозы – т.к. она легко преобразуется в жир). поэтому данная система применима в наращивании мышечной массы, а версия максимум крахмалистой еды по сравнению с остальной пищей наиболее предпочтительна…